韓式奶冰機專(zhuān)門(mén)用來(lái)制作冰淇淋的一種制冰設備，使用起來(lái)簡(jiǎn)單方便，制作出的冰淇淋效果好，口味佳，是我們在各大商場(chǎng)、影院、美食街經(jīng)?？吹降囊环N設備。

　　韓式奶冰機產(chǎn)品特點(diǎn)：

　　1、韓式奶冰機主機采用全封閉壓縮機、具有能耗低，制冷量大的優(yōu)勢。

　　2、機器啟動(dòng)制冷時(shí)間較短，出料速度快。

　　3、攪拌缸圓弧角保潔。

　　4、機器采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材質(zhì)制作而成，外觀(guān)簡(jiǎn)潔大方。

　　5、韓式奶冰機使用電子數控系統，自動(dòng)控制并且有出料計數功能?？呻S時(shí)調節冰淇淋的硬度。

　　韓式奶冰機的操作步驟：

　　一、開(kāi)機前檢查

　　在每次開(kāi)機前請仔細檢查以下各項：

　　1、檢查電源接線(xiàn)是否正確、安全,電壓是否在正常范圍內;

　　2、水箱進(jìn)水壓力是否在規定的0.15-0.5MPa范圍內;

　　3、接地線(xiàn)是否牢固可靠;

　　4、各螺栓是否擰緊;

　　5、蒸發(fā)器內壁是否結冰;冰刀是否被凍住;

　　二、開(kāi)機

　　1、打開(kāi)進(jìn)水閥向水箱供水,當水位達到溢流口之前,浮閥自動(dòng)關(guān)閉進(jìn)水口;

　　2、先將集中控制柜內控制每臺韓式奶冰機的空氣開(kāi)關(guān)合上,再將集中控制柜面板上的“控制電源”開(kāi)關(guān)置于ON位置,此時(shí)“總電源”和“控制電源”指示燈亮;打開(kāi)每臺韓式奶冰機的“啟動(dòng)/停止”開(kāi)關(guān)，電磁閥開(kāi)始工作，韓式奶冰機延時(shí)五分鐘后將按順序自動(dòng)啟動(dòng)減速機和水泵，此時(shí)觀(guān)察：

　　(1)冰刀轉向是否正確;主軸和冰刀旋轉過(guò)程中是否正常

　　(2)分水盤(pán)水位是否在紅漆所標位置(分水盤(pán)中水深應為38mm);各分水管出水是否正常。

　　如上述情況均為正常，請關(guān)閉每臺韓式奶冰機的“啟動(dòng)/停止”開(kāi)關(guān)。

　　3)啟動(dòng)制冷系統，打開(kāi)氨機組和制冷系統的回氣閥和供液閥，當吸氣壓力達到

　　0.07-0.09MPa時(shí),打開(kāi)每臺韓式奶冰機的“啟動(dòng)/停止”開(kāi)關(guān),韓式奶冰機延時(shí)五分鐘后工作并很快開(kāi)始制冰。

　　三、停機

　　關(guān)閉每臺韓式奶冰機的“啟動(dòng)/停止”開(kāi)關(guān)，水泵和電磁閥立即停止工作，減速機將繼續工作3分鐘后停止，以去除蒸發(fā)筒內壁剩余的冰。此時(shí)要等3分鐘后，才能關(guān)閉“控制電源”開(kāi)關(guān)和該機組的空氣開(kāi)關(guān)(在集中控制柜內的空氣開(kāi)關(guān))。
 

　　韓式奶冰機的日常保養：

　　1、查看機器配件是否損壞，如有損壞需及時(shí)更換。同時(shí)在安裝時(shí)，密封套、閥桿密封圈都要抹上凡士林，便于使用。

　　2、機器使用一段時(shí)間后冷凝器會(huì )粘滿(mǎn)灰塵，導致散熱差，影響制冷效果，要定期清洗冷凝器灰塵。

　　3、機器使用一段時(shí)間后，攪拌系統的傳動(dòng)皮帶也會(huì )被拉長(cháng)，需及時(shí)調整。在斷開(kāi)電源的情況下，拆開(kāi)圍板，調節皮帶張緊鏍栓，保證松緊合適。

　　4、清洗飲料桶：將消毒液倒入飲料桶，打開(kāi)開(kāi)關(guān)攪拌2～3分鐘后，切斷電源，擦洗飲料桶以及攪拌器等。

　　5、每天清洗機器的攪拌器、出液閥、閥桿，檢查密封套、閥桿密封圈、出液閥密封圈等。